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マグロのキムチ和え

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    マグロキムチRecipe(2人分)
    マグロ…1サク
    キムチ…小1パック
    ごま油…大さじ1
    マヨネーズ…小さじ1
    すりごま…大さじ1
    青ねぎ・シソ…適量








    1.マグロは1cm各、キムチは5mm幅に青ねぎは小口切り、シソは千切りにする。
    2.マグロとキムチを良く和えて、ごま油とマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
    3.すりごま・青ねぎ・しそ(飾り用に少し除ける)を加えて更に混ぜる。
    4.器に盛って残したシソを飾る。

    ソムリエの田崎さんが鰹で作っているのを見て、マグロで作るとポキになるなと思いまして作ってみました。
    炊き立てご飯の上に載せて食べると美味しいです〜
    この上に温泉卵を載せても美味しそうです(^^)

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