<< 茄子のにんにく醤油和え | main | さんまのハーブ焼き >>

鳥の唐揚げネギソース

0
    鳥の唐揚げネギソース Recipe(2人前)
    若鶏のモモ肉…1枚(250gくらい)
    カボチャ…150gくらい
    A{醤油・酒…大さじ1 生姜汁…1かけ分}
    片栗粉…大さじ2
    揚げ油…適量
    B{ねぎ…10cm 醤油…大さじ1.5 レモン汁・ごま油…大さじ1 砂糖…大さじ1/2}


    1.カボチャは一口大に。ネギはみじん切りに。鶏肉は余分な脂身を取り一口大に切りAに漬け込む。
    2.油を160度に熱してカボチャを素揚げしてする。
    3.鶏肉に片栗粉をまぶして油を170度にして揚げる。
    4.皿にカボチャと鶏肉を並べてBを掛けて出来上がり。

    ☆カボチャが焦げやすいので注意しながら揚げて下さい。
    ネギソースはレモンが入っているのでサッパリしています。

    コメント
    コメントする









    この記事のトラックバックURL
    トラックバック
    calendar
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930     
    << September 2019 >>
    selected entries
    categories
    archives
    recent trackback
    recommend
    links
    profile
    search this site.
    others
    mobile
    qrcode
    powered
    無料ブログ作成サービス JUGEM